Τα οφέλη της καθημερινής πόσης του Αγριελαίου 

Oι φυσικές φαρμακευτικές ουσίες στο αγριέλαιο: ελαιοκανθάλη & ελαιασίνη, αποτελούν φυσικές φαρμακευτικές ουσίες που βρίσκονται στο αγριέλαιο (σε μικρότερες περιεκτικότητες και στο λάδι της ελιάς), διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και σε αυτές έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες, ενώ νεότερες έρευνες παρουσιάζουν εντυπωσιακά αποτελέσματα για την δράση της ελαιοκανθάλης ως προς την πρόληψη ασθενειών όπως το Alzheimer.  

Σύμφωνα δε, με το εργαστήριο φαρμακογνωσίας του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, το συγκεκριμένο ελαιόλαδο περιέχει την ελαιοκανθάλη και την ελαιασίνη, 4-5 φορές παραπάνω σε περιεκτικότητα απ’ ό,τι στο ελαιόλαδο. Τα παλαιότερα χρόνια, δεν κατείχε υψηλή θέση στην υπόληψη των παραγωγών λόγω της πικάντικης – πικρής γεύσης του. 

Σήμερα, όμως, γνωρίζουμε ότι ακριβώς σε αυτή την πικάντικη γεύση του, οφείλεται ο δείκτης για τα πολλαπλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Μάλιστα, η τιμή του ξεκινά από 90 ευρώ το λίτρο και μπορεί να φτάσει τα 500 ευρώ το λίτρο! (σε σπάνιους αποδέκτες το λάδι πωλείται ακόμα 11.000 ευρώ σε συσκευασία… κόσμημα" με πλάκες λευκόχρυσου, αλλά και ελαιόλαδο με βρώσιμο χρυσό που γεύονται βασιλικές οικογένειες των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων και αστέρες του Χόλιγουντ κατατάσσοντας την Ελλάδα στην πρώτη θέση μεταξύ των χωρών με τα ακριβότερα λάδια στον κόσμο).